Az élelmiszeriparban minden perc, gramm és munkaóra számít. A hatékony, higiénikus és megbízható feldolgozóberendezések mára elengedhetetlenek a versenyképes működéshez. Az ipari hagymahámozás terén a Sormac USM sorozat kiemelkedő szereplő – nem véletlenül hívják a szegmens zászlóshajójának. Miért jobb, mint a kézi hámozás? A kézi hagymahámozás – bár kisüzemi szinten még

Gőzhámozás vs. késes hámozás: nagyobb kapacitás, kisebb veszteség A zöldségfeldolgozó iparban a hatékonyság és az alapanyag-megtakarítás kulcsfontosságú tényezők. A modern feldolgozóüzemek számára elengedhetetlen, hogy olyan technológiákat alkalmazzanak, amelyek gyorsak, precízek és gazdaságosak. A gőzhámozás napjainkra a korszerű zöldségfeldolgozás egyik legfejlettebb megoldásává vált, különösen a gyökérzöldségek esetében. Mi az a gőzhámozás?

A friss termékek kiszerelése során a csomózás, gumizás vagy kötözés kulcsfontosságú lépés. A gyors, megbízható és esztétikus csomózás nemcsak a vásárlói élményt javítja, hanem hozzájárul a termék frissességének és piacképességének megőrzéséhez is. Ebben a bejegyzésben bemutatjuk az ARC félautomata csomózógépet, és megvizsgáljuk, miben nyújt többet, mint a hagyományos vagy más

A tárházi gépsor utolsó elemeként helyezkedik el a csomagoló vagy csomózóberendezés. Ettől függetlenül egyáltalán nem utolsó a prioritási sorrendben, hiszen ez teszi fel a koronát terményünkre. Amikor a vásárló megpillantja árunkat rögtön feltűnik a csomagolás minősége. Egy tökéletesen kínált termékről egyből magas minőség jut az emberek eszébe. De pontosan mire

Ötletek termelőknek a sárgarépák minőségének javítására a betakarítástól a feldolgozásig, a Wyma piacvezető tárházi-gép gyártó ajánlásával. Hogy hozza ki a legjobbat a sárgarépáiból? Kilenc tipp a sárgarépa minőségének javítására: Áttekintés: Sok család számára a sárgarépa már évezredek óta háztartási alapanyag. A sárgarépa olyan sokoldalú, hogy számos étel élén állnak, a

Nem túlzás, ha kijelentjük, hogy Magyarország és a régió legkorszerűbb automata tisztító és válogató gépsora került telepítésre Petőfiszálláson a Szalai kertészet sárgarépa üzemében. A projekt a hazai Procompax Kft és az új-zélandi székhelyű Wyma cég közös projektjeként jött létre, és az egyedi innováción túlmutatva ez a projekt sok más olyan