A vezérlés egy sor nagy teherbírású ékszíjon keresztül történik, amelyek mindegyike egy hajtócsigán fut, így nagyon megbízható működést garantál.
Mindegyik görgő kettős csapágyazású, és nagyon gyorsan cserélhető egy egyedi szorítószerkezetnek köszönhetően, amely biztosítja, hogy a csapágyak szétszerelése szükségtelen. A dob nagyfokú stabilitása lehetővé teszi, hogy a görgők közötti távolság nagyon kicsi legyen (< 4 mm). A hámozó belső tisztításához a gép mindkét oldalán lévő nagy oldalsó ajtókon keresztül lehet hozzáférni. A gép jobb oldalán két beépített hajtógörgő található a szállítócsiga és a dob belső oldalának tisztítására. A hámozóban való tartózkodási időt egy vízszintes csigával szabályozzák. A görgők külső oldalán két különálló vízpermetező rendszer található, amelyek mindegyike külön-külön szabályozható. Szükség esetén a csiga tengelyén keresztül a hengerek belső oldalára is lehet vizet juttatni. A motorok a hámozási terület fölött egy különálló és higiénikus rekeszbe vannak beépítve.
