Az elektromos több szintes sütő (mini réteges, moduláris sütő) fő előnye, hogy minden szint külön működtethető, így egyszerre többféle termék is süthető. A szintek kőlapos alappal rendelkeznek, amelyek egyenletes hőelosztást biztosítanak.
A sütő felső és alsó hőmérséklete valamint a gőzölési idő minden szinten külön beállítható, így minden termék a kívánt hőfokon és gőzmennyiséggel sül. A sütő alatt található kelesztő szekrény, amelynek hőmérséklete és páratartalma szabályozható, lehetővé teszi a tészta előkelesztését sütés előtt.
A sütő moduláris kialakítású, így szükség szerint további szintek, páraelszívók vagy kelesztő szekrények csatlakoztathatók. Alacsony energiafogyasztás és könnyű mobilitás jellemzi, a sütő kerekei révén egyszerűen áthelyezhető. A gép elektromos meghajtású.
– Minden szint külön vezérelhető, ideális többféle termék egyidejű sütéséhez.
– Kőlapos alj, egyenletes hőelosztással.
– Szintenként állítható hőmérséklet és gőzölési idő.
– Beépített kelesztő szekrény a sütő alatt, állítható hőmérséklettel és páratartalommal.
– Moduláris felépítés, további szintek, hoods és kelesztő szekrények hozzáadhatók.
– Alacsony energiafogyasztás.
– Mozgatható kivitel, kerekekkel könnyen áthelyezhető.
– Elektromos működés.
